Cashewkerne mit weisser Schokolade und einem Hauch Vanille, das passt doch super zusammen! Wer sich dem noch nicht sicher ist, kann sich mit diesem Milchshake überzeugen lassen:

Rezept

50g Cashews

30g weisse Schokolade 

250ml Cashew – oder Mandelmilch

1 Pk Vanillezucker

eine Kugel Vanille Glacé

Die Cashews in der Pfanne rösten und die weisse Schokolade schmelzen. Die Nüsse und die Schokolade mit der Mandelmilch in den Mixer geben und ein erstes Mal pürieren. Zuletzt das Glacé dazugeben und nochmals mixen.